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sábado, 28 de septiembre de 2013

LUBINA 1.5

Hola amigos,

Aqui una nueva entrada del Team Barrika, osease Unai (Jarrillero) y el que escribe (Miguelon).


Pues voy a ser breve: el sábado pasado quedamos Jarri y yo para ir a hacer unos lances, a ver si cogiamos algun pez.


Ultimamente no hemos hecho bolos, pero todos los pescados eran de poco peso. Pero el sábado esto se acabo con una lubina de 1,5 kgs atrapada por Unai, con un Flash Minnow de Lucky, en una de sus esquinas preferidas, donde en otras ocasiones ya había pescados otras lubinas más gordas.


Jarri y la lubina 1,5 kgs


A la espalda de Unai, el escenario de la captura.




Por mi parte estoy abonado a las pequeñas, y no hago más que soltar peces; que también tiene su gusto ver como un pez va hacia el fondo para seguir creciendo.


Mi lubinilla:a ver si comes mucho para seguir creciendo.




 Finalizada la salida de pesca, nos pasamos por la feria de caza y pesca de Muzkiz para ver caras amigas: Fermintxo, Parrotxita, Nervion, Alvaro y también hacer nuevos amigos.

Bueno compañeros, esto es todo, saludos y buena pesca.


domingo, 15 de septiembre de 2013

ZIERBENA FISHING

Hola amigos,

Hoy os voy a presentar a Zierbena Fishing. Es una empresa de charter de pesca en el puerto de Zierbena, muy cerca de Bilbao, y la mejor forma de que les conozcáis es contaros nuestra última salida de pesca con ellos este fin de semana ( 14-09-2013 ).

Lo primero es elegir el fin de semana adecuado y mirar los partes meteorológicos. Si son buenos hay que llamar a Eloy, copropietario del barco, para ver si tienen la embarcación libre. Si es así, hay que hacer lo más difícil : buscar 5 o 6 personas que estén dispuestas a pagar para salir a pescar. Y después a disfrutar.

En esta ocasión hemos ido a practicar pesca con vinilos, en busca de lubinas y dentones, ya que ahora andan bastante activos por el Cantábrico. Pero hemos fallado , aunque no hemos vuelto de vacío. Hemos comprobado que hay mas especies que atacan a los vinilos y aquí está la prueba : cabrachos, aringorris, brecas y lubinas.

Esta técnica de pesca no se practica mucho por aquí. Por este motivo Cresen, el patrón y copropietario de la embarcación, era escéptico a la hora de salir a pescar usando esta técnica. Yo la he aprendido en mis viajes a Francia, en busca de corvinas y lubinas, donde son verdaderos especialistas. Pero le hemos demostrado que funciona, y se ha convencido de que los vinilos nos pueden dar grandes alegrías en el Cantábrico ( como pudo comprobar al pescar una breca y varias cabras con esta técnica).

Este es Aitor, un compañero de trabajo, con uno de los cabrachos que pescó.

 Este es Cresen , el patrón de la embarcación y hermano de Eloy, junto a Laura, la novia de Aitor.
La salida duró 6 horas , con una mar muy buena y día soleado, y todos pudimos disfrutar plenamente.  Si alguien quiere saber mas sobre ellos o sobre esta salida de pesca, que busque en internet, donde tienen blog y pagina web:zierbenafishing.blogspot.com.

Darles las gracias por todo, y desearles muy buena pesca.

Saludos,

Miguel

domingo, 8 de septiembre de 2013

DENTONES A VINILO

Hola amigos,

Ayer por la mañana quedamos mi amigo Unai y yo para intentarlo nuevamente con las lubinas.

Sabíamos de la presencia de dentones en el lugar en el que quedamos. En alguna ocasión había pescado algún dentón de pequeño tamaño, y decidimos hacer unos lances con vinilos para ver si estaban por la zona. Montamos los vinilos, y empezamos a lanzar, y no se hicieron esperar. En el tercer o cuarto lance, picada bestial a la que no pude reaccionar : carrera, metros de hilo, y fallo del trenzado, que parte. Con sabor agridulce por la perdida de este pez, pero con la esperanza de poder atrapar algún otro, monto de nuevo otro vinilo y vuelvo a lanzar. Recupero unos metros de hilo, dos meneos al vinilo, y ......... ahí está nuevamente. Este bonito dentón, no muy grande pero peleón. 

Estaban ahí y tenían hambre, así que seguimos lanzando para ve si podíamos coger alguno de buen tamaño, y tuve otra picada en la que se muestra porque se llaman dentones : este vinilo lo sufrió en sus propias carnes ........
Después de que la marea bajase fuimos a por las lubinas. La mar prometía mucho, con buenas espumas y muchas piedras que asomaban con la bajamar. Pero no dieron la cara; solamente 3 pequeñas que cogió Unai y fueron devueltas al agua.

Y esto es todo. Acabamos la mañana almorzando un trozo de empanada ( que había hecho Unai el día anterior) y un trago de vino.

Saludos y buena pesca.



sábado, 31 de agosto de 2013

Lubinillas


Hola amigos,

8 han sido las lubinas que hemos podido engañar mi amigo Unai ( Jarrillero ) y el menda en esta última salida de pesca, y el marcador ha sido de 4 a 4, y la más grande ha sido para Unai.

De las 8 lubinas han sido liberadas 7, para que sigan creciendo y en un futuro nos den más gustirrinin al pescarlas.

Una de las lubinas de Unai

Como había mucha actividad, y la zona en la que estabamos es donde hemos hecho las capturas más grandes, teníamos la esperanza de coger alguna lubina metida en carnes, pero no fue así y dimos por terminada la salida, eso sí con unas patatitas fritas y un par de cañitas.

Mi lubina mas grande, de unos 35 cm.

Saludos y buena pesca.

sábado, 27 de julio de 2013

ÉGLADE DE MOULES ( mejillones)

Hola amigos,

Ahí va una nueva delicatesen con un solo ingrediente : mejillones ( o como los hemos llamado siempre en mi casa, mojojones).

El nombre de la receta está en francés y no tiene traducción. También podeis encontrarlo escritos de otras dos formas : "éclade de moules"  o bien  "terré de moules". Vamos allá.

Cogemos 4 mejillones y los ponemos en el centro de una madera maciza bien mojada. Tienen que estar en forma de cruz, en el centro, y mantener el equilibrio. Luego vamos añadiendo mas mejillones, poniendolos de pie uno junto a otro para que se sujeten entre ellos, con las puntas hacia abajo, como se ve en la siguiente imagen.



Los de la foto de abajo están tumbados porque era una fiesta,  querían batir un récord, y todo el mundo colaboraba a colocar los mejillones,........


Una vez colocados se cubren con una capa de unos 10 cms. de agujas (hojas) secas de pino, como se ve en la foto siguiente.

 

Y le damos fuego, con cuidado de no quemarse. Deben arder hasta que las agujas se consuman ( pero no mas de 10 minutos ).



Una vez que se ha apagado el fuego, sacudimos las cenizas que quedan sobre los mejillones (con una bandeja, revista , trozo de cartón, etc.) . Y a comer , que se enfrian.
Los mejillones se hacen en su propio jugo, al natural. Y se suelen acompañar de rebanadas de pan con mantequilla y un buen vino blanco. Que aproveche !!!!
 

   FRANCES                                         CASTELLANO
   Moule                                                  Mejillón
   Feu                                                      Fuego
   Aiguilles / Épines de pin                   Agujas de pino
   Bon appetit !                                       Que aproveche !

Espero que os guste. Hasta la próxima.

sábado, 20 de julio de 2013

LUBINAS EN OLERON

Hola amigos,


Hace ya tiempo que no publicaba nada, pues no tenia ni tiempo ni tampoco nada interesante que contaros. Pero voy a intentar que esto cambie, aunque no prometo mucho.


Para empezar, os contare mis últimas vacaciones cerca del mar, en la isla de Oleron (Francia).


Es una isla llena de playas, donde abundan las lubinas que viven en los parques de mejillones y ostras que están cerca de la costa. Es aquí, desde la playa, donde yo he pescado alguna lubina ( la mayor de ellas de 1,5 kgs., aunque no tengo fotos para mostrar).

Los postes que se ven en esta fotografía son criaderos de mejillones en fase de alevines. Estos postes pueden ocoupar kilometros de costa (playas), donde las lubinas buscan su alimento. Quedan cubiertos con la pleamar y se van descubriendo con bajamar. Es conveniente ir a pescar cuando quedan al descubierto, para evitar que se puedan enganchar los señuelos.
  La única foto que tengo de un pez, esta pequeña lubina, pescada en la playa, en esta zona de cultivo de mejillones. La foto de arriba y la de abajo son en la misma zona. Fijaros como está la marea, y que los postes de mejillones han desaparecido, no se ven ; es el momento de sacar los paseantes.



También he hecho una salida a la mar en barco, con un guía de pesca francés, donde si que pescamos mas lubinas. Desde la embarcación se pesca con vinilos movidos por el fondo, entre 10 y 15 mts de profundidad. El guía con el que he salido se llama Sébastien Gas, tiene la embarcación en el puerto de St. Denis de Oleron, y su web es: www.out-rage.com

Asimismo sabíamos de la presencia de corvinas por la zona, pero parece que se estaban retrasando algo por el mal tiempo de este año, y no tocamos ni una (aunque el día anterior un amigo del guía había pescado dos, una de ellas de 7 kgs). Este es un pez que se me resiste: el año pasado lo intenté en otra isla cercana ( Ile de Ré ) y tampoco di con ellas; en el 2014 , si puedo, les daré otra oportunidad. 

Como podeis observar en esta otra foto, en esta parte de la isla los fondos son planos y arenosos. Cuando baja la marea se queda una gran extensión al descubierto ( que los franceses aprovechan para coger navajas, berberechos, almejas, cangrejos, ....).
Esto es todo. Hasta la próxima y buena pesca.